狠抓“兩個(gè)責(zé)任”筑牢食品安全防線

——市委副書記、縣委書記佘瑞東督導(dǎo)校園食品安全工作

為全面推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落地見效，從嚴(yán)從實(shí)從細(xì)抓好校園食品安全工作，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。2月22日，中衛(wèi)市委副書記、海原縣委書記、海興開發(fā)區(qū)黨工委書記佘瑞東帶領(lǐng)分管縣領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門負(fù)責(zé)人先后到包保單位海原縣第二中學(xué)、海原縣第一中學(xué)、海原縣高級中學(xué)對食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查。

督導(dǎo)現(xiàn)場，佘瑞東書記認(rèn)真聽取學(xué)校負(fù)責(zé)人關(guān)于食品安全工作開展情況匯報(bào)，對食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食品留樣管理、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、學(xué)生就餐環(huán)境、飯菜品質(zhì)和價(jià)格等情況進(jìn)行深入檢查，通過現(xiàn)場查閱工作資料全面了解學(xué)校食堂建立和落實(shí)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制、陪餐制度、食品安全總監(jiān)和食品安全員配備以及從業(yè)人員健康管理等情況。督導(dǎo)正值海原縣高級中學(xué)晚餐就餐時(shí)間，佘瑞東書記與就餐學(xué)生親切交談，詳細(xì)了解學(xué)生日常就餐以及對食堂飯菜質(zhì)量的滿意度等情況。

佘瑞東書記強(qiáng)調(diào)，校園食品安全事關(guān)廣大師生身體健康和生命安全，責(zé)任重大，學(xué)校要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神，壓緊壓實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，進(jìn)一步建立和完善各項(xiàng)管理制度，落實(shí)落細(xì)食品安全各項(xiàng)措施，全面做好原料采購貯存、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作，及時(shí)防范化解各類風(fēng)險(xiǎn)隱患，以實(shí)際行動(dòng)貫徹落實(shí)黨的二十大精神，切實(shí)保障廣大師生的就餐安全和營養(yǎng)健康，筑牢食品安全防線。